Die Ernährungsberatung/-umstellung besteht aus einer individuell auf den Kunden abgestimmte Ernährungsplanung, deren Inhalte sich wie folgt darstellen.
- Gemeinsames Eingangsgespräch mit der Festlegung von Zielsetzung unter
Berücksichtigung von ggf. vorhandenen Vorerkrankungen wie z.B. Diabetes m.
- Feststellung und Analyse Ihrer bisherigen Essgewohnheiten
- Ernährungsberatung nebst schonender Umstellung Ihrer Ernährung
- Erstellen einer individuellen Ernährungsplanung inklusive einer Nährwerttabelle
- Ausrichtung der Ernährung anhand der Ernährungspyramide
- Auswertung eines Tages und Wochenplans
- Gemeinsame Zubereitung von Speisen
- Begleitung beim Einkauf von Lebensmitteln
- Empfehlungen von Nahrungsergänzungsmittel nach Ihrem individuellen Bedarf
- Körperfettanalyse
- Auswertung der Ergebnisse sowie evtl. Spätere Anpassung der Zielsetzung.
Ernährungstipps auf einen Blick:
- Bevorzugen Sie frisches Obst und Gemüse
- Ersetzen Sie Weißmehlprodukte durch Vollkornprodukte
- Essen Sie Milch und Käseprodukte
- Bevorzugen Sie fettarme Fisch-, Geflügel- und Fleischprodukte
- Essen Sie Hülsenfrüchte, Nüsse
- Wählen Sie naturbelassene Nahrungsmittel
- Bevorzugen Sie fettarme Lebensmittel
- Reduzieren Sie den Konsum von Süßigkeiten
- Schränken Sie Fastfood Besuche ein
- Trinken Sie ausreichend Mineralwasser
Ziel:
- Zusammenstellung einer ausgewogenen Ernährung
- Vorbeugung von Mangelerscheinungen
- Bewussterer Umgang beim Kaufverhalten von Lebensmitteln
- Sensibilisierung des Essverhaltens
- Umgang mit Nährwerten analog der Nährwerttabelle für Nahrungsmittel
- Zubereitung von Kalorien bewussten Speisen
In Bezug auf Ernährung möchte ich Ihnen folgendes auf den Weg geben: Richtiges Essen beginnt bereits im Kopf. Den Erfolg werden Sie in absehbarer Zeit im Spiegel erkennen können.